HIGGINS PREMIUM ERLE Räuchermehl & Räucherchips

Entdecke das natürlich rauchige Geschmackserlebnis von Erle.

Durch ausgesuchte Hölzer und sorgsame Trocknung entsteht ein homogener Edelrauch und somit eine gleichmäßige Aromaverteilung. Sehr sparsam im Verbrauch.

Geschmack:

Feiner, runder Geschmack mit einem weichen Aroma. Die frische Rauchnote unterstreicht den Eigengeschmack der Lebensmittel und wirkt nicht aufdringlich. Die Erle wertet das Räuchergut definitiv durch ihren milden Charakter auf.

Wir empfehlen Higgins Premium ERLE Räuchmehl & Räucherchips für folgende Lebensmittel:

• Fisch
• Geflügel
• Käse
• Obst
• Gemüse
• Pilze
• Kräuter
• Nüsse

Verwendung:

Higgins Premium ERLE kommt beim Grillen, Barbecue und natürlich beim klassischen Räuchern zum Einsatz.

Higgins Premium ERLE ist für alle handelsüblichen Raucherzeuger geeignet. Perfekt für Einsatz in Räucherofen, Grill und BBQ Grill.

Biologie Erle:

• Sommergrüner Laubbaum
• Wuchshöhe bis 30 Meter
• Alter bis 100 Jahre